煲湯不放肉,會鮮嗎?好喝嗎?
接下來這些湯可厲害了,明明都木有肉肉,但卻出奇的好喝!
趕緊試試煲這些湯,健康又養生~
節瓜養顏湯
節瓜養顏湯用到的食材
節瓜1個、 紅蘿卜1個、花生1兩、栗子2兩、冬菇5個、姜幾片
功效
補腎養顏
竹笙金針湯
食材
竹笙10條、金針菇一把、冬菇8個、姜數片
功效
助消化、助睡眠
蓮藕補血強身湯
食材
蓮藕1斤、紅蘿卜半斤、花生4兩、冬菇10個
功效
消除疲勞、凈化血液、補血養顏
木瓜清熱湯
食材
木瓜1斤、眉豆2兩、花生2兩、支竹3條
冬菇10個、陳皮1塊
功效
明目、清腸熱、養顏
玉竹煲沙參湯
食材
玉竹5錢、西洋參4錢、沙參5錢
黃豆2兩、陳皮1塊
功效
潤肺化痰、止熱咳平燥
吃多了煎炸燒烤的人士最適宜
猴頭菇養胃湯
食材
猴頭菇2個、冬菇5個、核桃1兩
淮山1兩、花生1兩、蜜棗2個
功效
養胃,補虛,益腎
薯仔雜陳湯
食材
薯仔半斤、木耳1兩、黨參1兩、蓮子1兩
冬菇5個、黑棗5個、姜幾片
功效
通血管
老黃瓜祛濕湯
食材
老黃瓜1個、赤小豆1兩、扁豆1兩
淮山1兩、蜜棗3個、陳皮1片
蓮子、百合、茯苓
功效
祛濕氣
椰子潤肺湯
食材
椰子肉1個、淮山1兩、南北杏1兩
雪耳少量、參須少量、蜜棗2個
功效
潤肺,除煩
玉米健脾湯
食材
玉米1個、海底椰1兩、淮山1兩、百合1兩
薏米1把、茨實1把、圓肉5粒
功效
健脾,開胃
煲素湯小貼士
1、喜歡湯味十足的,要多放湯料。
2、不用放油,湯料本身會出油。
3、既然是素湯,就不要放雞精雞粉。
4、調味只需要放鹽,若想放味精或蘑菇精也無妨。
5、有壓力煲的就一鍵搞定,沒壓力煲的就先大火滾開然后慢火煲1-2小時。