最近很多人都開始帶便當去公司，問我帶什么肉菜比較合適。既有肉感，快手又好吃？

當然是雞翅啦！

看來是時候拿出我的雞翅秘籍了，皮肉酥軟，醬汁入味，當正菜入味，作零嘴解饞，沒有人能拒絕吧？

雞翅經過燜煮，筷子一擼就能輕松脫骨，皮連著嫩軟的肉落下，帶著熱乎乎的熱氣，一口肉一口飯，混著醬汁釋放出誘人的肉香，最幸福的一頓莫過于此。

雞翅拼盤多種口味的做法

1、20個雞中翅洗凈用廚房紙吸干表面水分，在雞翅上斜刀三刀方便入味。再加入適量姜片和2勺料酒，腌制1個小時去腥。

2、每種雞翅放入以下腌料后，再腌制3個小時以上（或隔夜）。

蜜汁味：1勺蠔油、1勺老抽、1勺生抽、2勺蜂蜜，拌勻。

新奧爾良味：2勺新奧爾良烤肉粉、2勺水，拌勻。

海鹽黑胡椒味：半勺黑胡椒、半勺海鹽、1勺油，拌勻。

韓式辣醬味：2勺韓式辣醬、半勺蠔油、半勺蜂蜜、3瓣蒜蒜末，拌勻。

無油版：1勺蠔油、1勺生抽、少許辣椒粉、少許黑胡椒、3瓣蒜蒜泥攪拌均勻。

無油版需要裹面包糠：裹層淀粉再裹雞蛋液，再均勻裹上黃面包糠。

3、蒸烤箱調至190度健康蒸模式，將腌制好的雞翅放入蒸烤箱蒸烤12分鐘。取出，表面刷上對應腌料，再烤6分鐘使其上色。

4、取出烤盤，辣味雞翅和蜜汁烤翅上撒點熟白芝麻，裝盤，撕開看看，美味~