今天是12月25日，圣誕快樂~

玉米排骨湯

隨著熬煮的時間愈來愈久，玉米的甜香也沁透在湯里。

偶爾沸騰的湯水迫不及待地冒出來。

玉米排骨湯用到的食材

排骨/甜玉米/胡蘿卜/蔥姜蒜/料酒/鹽

玉米排骨湯的做法

1、250g排骨入冷水鍋焯水后，洗凈浮沫，備用。

2、取一砂鍋，放入焯好水的排骨、甜玉米段、1個蔥結、4片姜和4瓣蒜，倒入一鍋清水。

3、再加上1勺料酒，大火煮沸后，轉小火加蓋燉煮1個半小時。

4、放入胡蘿卜塊，加少許鹽調味，繼續小火加蓋燉煮30分鐘。

5、最后撒上蔥花，香甜的玉米排骨湯完成！

當然，不喜歡蔥花星人,也可以選擇不放 ：）

當年從砂鍋盛出，熱湯遇到鍋壁瞬間蒸發的趣味，與年歲一起消失了。